Gazpacho andaluz de nuestro huerto

Tenía muchas ganas de inaugurar esta nueva sección del blog: Simple food. En esta nueva categoría quiero recopilar mis recetas del día a día. Recetas tradicionales, fáciles y sencillas, de las que se hacen con ingredientes de toda la vida o en muy poco tiempo.

No pretendo aportar ningún tipo de sabiduría culinaria, simplemente quiero hacer una especie de inventario para esos días que no se nos ocurre que hacer o no disponemos de mucho tiempo.

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El zero waste en la higiene personal

Como os comentaba en el ultimo post , cuando descubrí el movimiento zero waste me di cuenta de que era un poquito más complejo que ir a comprar con bolsas de tela o usar una botella de agua reutilizable.

Fui consciente de forma inmediata de que no solo teníamos que cambiar nuestros hábitos de consumo, sino también nuestros hábitos de higiene, de limpieza y de vida en general.

En esta ocasión quiero enseñaros los cambios más importantes que he efectuado en mi higiene personal.

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Una compra responsable, una compra zero waste

Como os comentaba en este post nuestro camino hacía el minimalismo está centrado en tres aspectos básicos: 1) la conciencia y organización, 2) el desprenderse de todo aquello que ya no nos hace falta y 3) la reducción de consumo o el uso responsable de este.

De este ultimo quiero hablaros hoy. Concretamente de los hábitos que hemos adquirido para hacer nuestra compra semanal de alimentos.

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